【神田】天下一品の味がさねってどうって話が多いのでこってりと比べてみた。天下一品神田店|あじみログ

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こってりニンニク入りと味がさねを食べ比べてみた!

天下一品神田店へ。

最近よく味がさねってどうなのって良く聞くので

久しぶりに食べてみて、こってりニンニク入りと食べ比べてみました。

味がさねとG定(餃子定食)こってりニンニク入りを注文!

味がさねを注文すると薬味3種がまず運ばれます。

神田店には食べ方のサインなどなかったので、スマホサイトで検索

薬味を入れる順番があったのでその通りに入れていきます。

最初は白胡麻を投入

次は

葱油酥(ツウォンユースー・あげねぎ)です。

そしておろしニンニク。

最後に肉味噌。

今日は天下一品神田店に。
ここはいつも比較的混んでます。
左はこってり、右が味がさね
味がさね登場!
G定 餃子定食 こってりニンニク入り
今日は味がさねと比較します。
味がさねの薬味群
味がさねは白菜と豚肉が主役です。
天下一品の麺ではかなりの太麺

味がさねのスープはこってりのスープベースですが、少し薄めです。こってり食べながら比較しているのでわかります。

こってりより太い麺。

スープと薬味を麺に絡ませるためでしょうか。

そして豚バラと白菜がポイントみたいです。

白胡麻を入れます
ごまだけだとあまり味の変化はありません。
葱油酥(ツウォンユースー・あげねぎ)を入れます

ニンニクに見えますがあげねぎです。

ごまとあげねぎで少し味が変わります。

おろしニンニクを入れます

おろしニンニクは天下一品のこってりの辛子ニンニクではなく、

いわゆるラーメン屋にありそうな

おろしニンニクです。

少し入れすぎました。

味がだいぶ変わっちゃいました。

肉味噌を入れます

そして最後に肉味噌投入。

確かに味がどんどん変わっていきます。

肉味噌は辛子ニンニクの感じでしょうか。

味がさねを食べながらこってりと比較しました。

味がさねは確かにいろんな味が楽しめて、味の奥行があって美味しい感じがします。

変化球的な。

こってりはこってりの直球勝負というか。

ストレートにこってりがきます。

どちらがと言われるとやはり直球のこってりに軍配が。

味がさねもいいところをついてると思います。

味がさねを食べるのは2回目なのですが、今回は次回も味がさね食べてもいいかなと思うようになりました。

太麺、白菜、豚肉、薬味。

たまにはこってりをお休みしてもいいかな。

いつもこってりで決めてる方も一度勇気を出して、味がさねにチャレンジしてみるのもいいかもしれません。

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