細部までいい意味でこだわりのお蕎麦屋さん|打墨庵 加瀬

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鴨川シーワールドの帰り、15時頃着。

事前に電話したものの、15時過ぎていたため

そばが蕎麦が残り1枚、うどん、太切りそばなら

あるとのこと。

お店は幹線道路から少し入ったところにあります。

近くに国際射撃場がありますが、静かなところです。

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木でできたお店の看板。おしゃれ。

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石の中に加瀬と店名が入っています。

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調味料入れ関連も素敵なものを揃えられています。

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お茶と自家製卵豆腐

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自家製玉子豆腐。これだけで、まずおいしい。

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わさびの皿の大きさ、絶妙なデザインです。

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せいろうどん そばのお店だと思っていたので

うどんがあることに多少驚いたのですが、

のどごしありのおうどんでおいしい。

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太切りせいろそば

珍しいですね。太いのでそばの味をしっかり

かみしめられて、楽しめます。

そばとそばがきの間って感じですね。

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天せいろ

そしておそばですが、1枚しかないのが残念でした。

のどごしも良く、おつゆも美味しい。

何枚でも食べられそうな感じです。

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おつゆの器、真鍮製?

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千葉からでも車でかなり距離がありますが、

また是非いきたいと思うお店です。

打墨庵 加瀬昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:そば(蕎麦) | 安房鴨川

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